做红烧肉丸子好吃，做法如下：

原料：炸好的肉丸子、生抽、老抽、白糖、黄酒、姜丝、香葱。

步骤：

1、生抽1汤勺、老抽1汤勺、白糖1汤勺、黄酒1汤勺、清水适量调成味汁。

2、锅中放油，放入姜丝爆香。

3、加入味汁。小火烧开。

4、放入炸好的肉丸，小火煮10分钟左右。

5、煮至汤汁粘稠，味汁均匀裹在丸子上即成。

6、出锅撒适量香葱。