用料：黑米１５克、红豆１０克、西米２０克、冰糖适量、牛奶５０毫升。

1、碗中放入黑米１５克，红豆１０克，倒入水５００毫升，淘洗浸泡３小时。

2、锅中放入１升水煮沸，放入西米２０ｇ，大火煮５分钟。

3、另起锅放入水５００毫升，放入黑米和适量冰糖，大火煮沸。

4、碗中放入黑米、西米、牛奶５０ｍｌ搅拌均匀即可。