蓝莓酱是一种酱，主要成分是冰冻蓝莓、白糖，产于美国和加拿大；蓝莓中含有大量花青素，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力；蓝莓蛋糕：主料：鸡蛋500克，糖400克，低筋面粉200克，塔塔粉、柳丁油、粟粉、水、生油、泡打粉、蓝莓色油、巧克力酱、成长奶酪细丝各适量。