赣州美食有四星望月、小炒鱼、板鸭、米果、酒糟鱼、三杯鸡、豆巴、赣南脐橙、肉圆粿、芋包等。

1、四星望月。赣州传统美食，鲜香爽辣、口感丰富。

2、小炒鱼。赣州传统美食，外滑内酥、鲜美可口。

3、板鸭。赣州传统美食，骨脆肉嫩、肥而不腻。

4、米果。赣州传统美食，口感劲道、味道香浓。

5、酒糟鱼。赣州特色美食，酒香四溢、甘甜咸香。

6、三杯鸡。赣州传统菜肴，色泽酱红、肉香诱人。

7、豆巴。赣州传统小吃，香酥可口，非常好吃。

8、赣南脐橙。赣州特产水果，含糖量高、非常甜美。

9、肉圆粿。赣州特色美食，口感劲道、味道浓郁。

10、芋包。赣州传统小吃，口感软糯、焦香可口。