1、铬和镍的含量不同：304不锈钢含18%以上的铬和8%以上的镍。而314不锈钢的镍、铬含量都比较高。

2、耐高温不同：304不锈钢耐高温800℃。而314不锈钢耐高温1200℃。

3、用途不同：304不锈钢用于工业和装饰行业和食品医疗行业。而314不锈钢用于炉管。