1、桑蚕以桑叶为食，是家蚕。而柞蚕吃柞树叶，饲养方法更接近野蚕。

2、桑蚕属于鳞翅目的蚕蛾科，而柞蚕属于鳞翅目的大蚕蛾科，它们是两种昆虫。

3、桑蚕所结的茧，多呈晶莹剔透的白色。柞蚕茧却以深褐、灰青居多。

4、桑蚕需要人工放养，多用桑蚕丝做纱线和服装。柞蚕野生，主要产地在北方，使用量小。