根据《票据管理实施办法》第三十一条规定，开空头支票的处罚：

1：空头支票的签发不仅影响了支票的使用和流通，而且影响结算资金汇路畅通。

2：央行及其分支机构对“签发空头支票或者签发与其预留的签章不符的支票，不以骗取财物为目的的，处以票面金额5%但不低于1000元的罚款”。

3：出票人逾期不缴纳的，人民银行将采取每日按罚款数额的3%加处罚款、要求停止其签发支票、申请人民法院强制执行等措施。