if-else选择结构的语法如下：

```

if (条件1) {

// 当条件1为真时执行的代码块

} else if (条件2) {

// 当条件1为假且条件2为真时执行的代码块

} else {

// 当上述条件都为假时执行的代码块

}

```

执行顺序如下：

1. 首先判断条件1是否为真，如果为真，则执行与条件1对应的代码块，并跳过其他条件的判断，继续执行后续代码；

2. 如果条件1为假，则判断条件2是否为真，如果为真，则执行与条件2对应的代码块，并跳过其他条件的判断，继续执行后续代码；

3. 如果所有条件都为假，则执行else代码块中的代码。