在猪的基因组中转入人的生长激素基因，猪的生长速度增加了一倍，猪肉质量大大提高，这样的猪肉已在澳大利亚被请上了餐桌

转基因猪被称为“GalSafe猪”，其不仅可以让那些对于肉类过敏的人安全食用，还可用于药物生产和移植组织和器官。之所以“GalSafe猪”被称为转基因猪，是因为科学家通过基因工程手段，敲除了在猪细胞表面添加Alpha-gal糖的蛋白酶，从而让猪细胞不再表达Alpha-gal糖。