春季适合喝菊花茶、金银花茶、茉莉花茶。

春季在五脏对应上属肝，具有生发、伸展的特点，春气是一年之始，阳气始升，万物生机勃发。机体经过一冬天的收敛、闭藏，入春之后，会出现各种上火、呕吐等表现，故春季喝茶，应起到清热疏肝的作用。菊花茶清热舒肝明目，金银花茶清热解毒，茉莉花茶理气开郁、辟秽和中。春季喝这些花茶，能够起到促进新陈代谢，疏肝排毒的作用，同时花茶口感清香，能起到提神醒脑，减少春困，使精神振奋的作用。

菊花茶

菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶起源于唐朝，至清朝广泛应用于民众生活中。

菊花起源于中国，有2500多年的栽培历史，品种达到3000以上，是我国种植最广泛的一种传统名花，除了做园林观赏外，以药用菊花和茶用菊花占较大比例。根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯。

金银花茶

金银花茶属于花茶类，是用优质绿茶为素坯，加以新鲜金银花按金银花茶窨制工艺窨制而成。夏季为金银花的采摘期，花初开时为纯白色，翌日变为黄色，香气逐渐散失，因此以开花当天采摘最好。

金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒、疏利咽喉、消暑除烦的作用。优质金银花茶，外形条索紧细匀直，色泽灰绿光润，香气清纯隽永，汤色黄绿明亮，滋味甘醇鲜美，叶底嫩匀柔软。

金银花在不同的历史时期，是以不同的部位入药的。宋代以前只用茎、叶，以花入药始于宋代，清代之前则茎、叶、花同等入药；贵花而贱藤始自清代，民国时期才对不同产地的金银花做出优劣之分。

金银花作茶饮用出自清代，《本草求真》“金银花”条提到：“江南地方，以此代茶。”《植物名实图考》记载：“吴中暑月，以花入茶饮之，茶肆以新贩到金银花为贵，皆中州产也。”

茉莉花茶

茉莉花茶是以绿茶制成的，香气比较浓郁可以散发冬天积在我们体内的一些寒邪，促进我们阳气的生发。另外玫瑰花茶也是比较适合春天喝的，它的性味偏温具有活血调经、疏肝理气，平衡内分泌等等作用。像柠檬蜂蜜搭配在一起，也可以适合春天来饮用。具有滋阴润燥，美白皮肤的功效。金银花也可以用来春天泡茶喝它的味道是干涵具有清热解毒，疏散风热消肿止痛的功效，可以缓解春季常见的呼吸道感染牙周炎扁桃体炎等等。陈皮姜茶 陈皮20g，生姜片10g，甘草5g，茶叶5g，配水1000ml，按此比例，先将水烧开，再将陈皮、姜片、甘草与茶叶投入，冲泡10分钟左右，去渣饮服。