青蛙属于脊索动物门、两栖纲、无尾目、蛙科的两栖类动物，成体无尾，卵产于水中，体外受精，孵化成蝌蚪，用鳃呼吸，经过变异，成体主要用肺呼吸，兼用皮肤呼吸。

池塘建设

1、孵化池的建设

根据蝌蚪孵化数量来设定孵化池大小，通常孵化池面积要求在1亩以上。水体过小，水质不易稳定。

2、养殖池的建设

养殖池大小一般以200平方米为宜，东西走向，同时每个池塘均应设有进排水管道。池塘高40～50厘米，池塘中间有环沟，环沟宽约60厘米、深40厘米，中间留出3～5米宽的滩涂，供青蛙夏天上岸休息使用。在滩涂上方布置遮阳网，高约80厘米，或种植撒播水稻，主要用于夏天遮阳、防高温。每个蛙池之间用40目以上的网片分割开，高约1米。同时整个养殖场用围网架起网棚，进行封闭式遮盖，避免鸟类捕食青蛙。

孵化方法

青蛙繁殖时间一般集中在3-4月。每天清晨收集卵块，应在产卵后2～3小时采卵。这时受精卵外的卵膜已充分吸水膨胀，受精卵可以在卵膜中转位，从而使受精卵的动物极朝上，植物极朝下（受精卵动物极呈黑褐色朝向上方，植物极乳白色或淡黄色，朝向下方。）注意不要随意翻转卵块，避免受精卵的植物极和动物极发生颠倒。孵化池中可放置网箱进行孵化，网箱材料采用100目以上的尼龙网。

架设网箱时，网箱上下全部固定，避免风吹导致网箱晃动，吃水深约50厘米。网箱中间放置塑料框，用于盛放卵块。通常一个塑料框中放5～10个卵块，每个卵块约2000粒卵。若没有准备充足的孵化池，也可将卵块直接移至成蛙养殖池，此时的投放密度一般为每平方米投放0.2～0.5个卵块。养殖池水位要保持水位。