1、挑两片粽子叶，光滑的一面朝上。用手在离叶柄三分之一处将叶子凹进漏斗状。漏斗底部一定要严密，不然米会漏。

2、漏斗的一半加入适量糯米，用勺子压一下，让底部更饱满。

3、加入一块腌五花肉，用勺子轻轻按压。

4、再次加入糯米，用勺子压实，使其与漏斗口齐平。不能加的太少，以免让粽子看起来很干；粽子不能加太多，以免煮的时候散架。

5、把粽子上面的叶子往下压，盖住漏斗面。用手轻轻压下两边的叶子，包紧。之后，粽子叶的尖端折叠到一边。

6、用绳子绑粽子。整个过程要用手压，不小心糯米会漏出来。