1、常温解冻。在常温下，在合适的容器中解冻食物。这个方法操作少，耐心等待。解冻后注意尽快烹饪。

2、解冻冰箱。将冷冻食品放入冰箱并在稍高的温度下解冻需要很长时间。但食品在较低温度下保存时，细菌不易滋生，解冻后仍可在冰箱中放置一段时间。

3、微波炉解冻。首先将食物的外包装去掉，然后将食物放入微波炉中解冻。解冻时要注意。微波炉解冻的食物应尽快煮熟食用，不宜长时间放置。