1、豆豉是由王首创的一种火锅食品。捞豆子的谐音是捞钱，捞福，捞运气。豆老的吃法和我们传统的火锅差不多，遵循的是涮、捞的方法。

2、澳门豆钓主要由淡汤、海鲜(豆钓的特点：鲜虾滑、鲜鱼滑、鲜牛滑等。)和酱油，更符合我们今天对养生的追求。火锅以清淡养生和海鲜、牛羊肉为主；

3、澳门豆老讲究卫生，品味文化特色。它不仅是女人的美容院，也是男人的加油站！

4、如今，澳门豆钓风靡全国，越来越多的人在吃阶级感，因为澳门豆钓店装修豪华，服务周到，逐渐进入普通人的生活！