1、面包、淀粉、鸡腿、葱姜、盐、鸡精、清水、奥尔良卤汁、生菜叶子、沙拉酱。

2、首先，我们清洗鸡腿，为了方便用牙签绑好，然后去除骨头

3、然后我们为了方便把鸡腿肉敲在刀背上，加工后放入盆中

4、然后我们加入洋葱和生姜，适量的盐，鸡精，奥尔良卤汁，抓住并混合均匀，腌制一个小时

5、然后我们把腌制好的鸡腿均匀的裹上一层淀粉，蘸上一层水，再裹上一层淀粉

6、然后我们在锅里烧油，油温50%的时候放入锅里，炸至金黄色捞出

7、然后我们用刀从中间切开面包，放入适量的莴苣叶，挤压沙拉酱，放上炸鸡腿，然后盖上面包

8、终于好吃的鸡腿汉堡吃完了！