湖南长沙航空职业技术学院创办于1973年，1998年3月升格为高等职业院校，隶属空军装备部领导，是全军较早一所国民教育性质的普通高校，国家首批现代学徒制试点单位，主要承担为军队装备修理和地方经济建设培养技术技能人才的任务。

学院现有跳马、圭塘两个校区和洞井培训中心，占地面积1000余亩，建筑面积30万平方米，固定资产7亿元，教学仪器设备总值1.88亿元，图书馆藏书73万余册。设有航空机电设备维修、航空电子设备维修、航空机械制造、航空服务与管理、基础教育、士官教育、继续教育、创新创业等8个二级学院和思想政治理论课教研部、体育工作（教学）部。