氢氧化钙（calcium hydroxide）是一种无机化合物，化学式为Ca(OH)₂，Mr74.10。俗称熟石灰(slaked lime)或消石灰（hydrate lime）。它是一种无色晶体或白色粉末，由生石灰（氧化钙）与水混合或熟化而得。它有许多名称，包括熟石灰、苛性石灰、建筑用石灰、熟石灰、钙和酸洗石灰。

氢氧化钙用于制造漂**，硬水软化剂、消毒***虫剂、制革用脱毛剂、砂糖精制及建筑材料等。氢氧化钙属碱性，因而可以用于降低土壤的酸性，从而起到改良土壤结构的作用。农药中的波尔多液正是利用石灰乳(溶于水的氢氧化钙)和硫酸铜水溶液按照一定的比例配制而出的。