打通血管最快的食物没有具体营养学依据和科学证明，但含有前列腺素A的食物、含有ω-3脂肪酸的食物、含有亚油酸的食物、含有橙皮甙的食物等，具有打通血管的作用。

1、含有前列腺素A的食物：如鱼类、牡蛎、鳄梨等。前列腺素A是一种生物活性物质，其具有扩张血管的作用，可以调节血管舒缩、抗炎等。常吃这类食物可以降低血管压力和血液黏稠度，促进血管疏通。

2、含有ω-3脂肪酸的食物：如金枪鱼、核桃、豆制品等。这种脂肪酸属于不饱和脂肪酸，能分解血液中的脂肪酸长链，减少脂质沉积，保护血管内皮细胞，增加血管弹性，使血液流通更加顺畅。

3、含有亚油酸的食物：如亚麻籽油、葵花油、芝麻、杏仁等。亚油酸为不饱和脂肪酸，可以促进人体内的脂肪和胆固醇代谢，减少胆固醇沉积，软化动脉血管，避免血管堵塞。

4、含有橙皮甙的食物：如橙子、橘子、柚子等。橙皮甙是一种黄酮类化合物，活性较强，可以扩张血管，增加冠状动脉的血流量。

另外，平时需要进行适度的有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，可以提高心脏和血管的健康。