甲基的电子式是：H:C:H。甲基作为一个化学基团，常出现在各种有机化合物中,是最常见的基团，能够结合在DNA上某些特定部位，这个甲基和DNA结合过程叫甲基化，相反，从化合物上脱落的过程叫去甲基化。

甲基由一个化合物转移到另一化合物上的酶反应：A+B-CH3→A-CH3+B。由于N5、N10-亚甲四氢叶酸的酶促还原作用生成N5-甲基四氢叶酸，由一种钴胺酰胺酶的作用将甲基由N5-甲基四氢叶酸转移到同型半胱氨酸上而生成甲硫氨酸。

DNA甲基化的生物学意义

目的基因成功表达的标志是在生物体内检测到了该基因对应的蛋白质，表达出了相应的性状。

基因工程（英语：genetic engineering，又称为遗传工程、转基因、基因修饰）是一组使用生物技术直接操纵有机体基因组、用于改变细胞的遗传物质的技术。包括了同一物种和跨物种的基因转移以产生改良的或新的生物体。可以通过使用分子克隆技术分离和复制需要的遗传物质以产生DNA序列，或通过合成DNA，然后插入宿主生物体，以此将新的遗传物质插入宿主基因组中。可以使用核酸酶除去或“敲除”基因。基因靶向是使用同源重组来改变内源基因的不同技术，并且可以用于缺失基因，去除外显子，添加基因或引入点突变。

基因工程一般包括以下四个步骤

获取匹配要求的DN**段；

构建基因的表达载体；

将目的基因导入受体细胞；

目的基因的检测与表达。

其中第四步与问题相关性较大，在这里进行详细解释：

目的基因导入受体细胞后，是否可以稳定维持和表达其遗传特性，只有通过检测与鉴定才能知道。这是基因工程的第四步工作。

在前三步完成后，在全部的受体细胞中，真正能够摄入重组DNA分子的受体细胞是很少的。因此，必须通过一定的手段对受体细胞中是否导入了目的基因进行检测。检测的方法有很多种，例如，大肠杆菌的某种质粒具有青霉素抗性基因，当这种质粒与外源DNA组合在一起形成重组质粒，并被转入受体细胞后，就可以根据受体细胞是否具有青霉素抗性来判断受体细胞是否获得了目的基因。重组DNA分子进入受体细胞后，受体细胞必须检测到相应的蛋白质，表现出特定的性状，才能说明目的基因完成了表达过程。

基因工程在医学、研究、工业和农业中的都有所应用，并且可以广泛应用于植物、动物和微生物。