1千卡等于4、1858518千焦，千卡，也叫做大卡，热量单位，等于1000 卡，亦即1千克水温度升高1摄氏度所需的热量，卡是卡路里的简称，其定义为将1克水在1摄氏度大气压下提升所需要的热量，卡路里也是能量单位，如今仍被广泛使用在营养计量和健身手册上。

kcal简介

卡路里（Calorie），简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是一种热量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。

热量作用

正如电脑要耗电，卡车要耗油，人体的日常活动也要消耗热量。热量除了给人在从事运动，日常工作和生活所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等。减肥人士可以通过运动可以来消耗脂肪，可以达到加速消耗卡路里以达到健康瘦身的效果。

这三类食物，卡路里很低：

西兰花

低卡路里指数：四颗星

西兰花是一种非常常见的营养价值非常高的食物，也是很多人减肥道路上的好朋友，因为西兰花当中含有的卡路里含量非常低。有研究表明，在一百克的西兰花当中，含有的卡路里仅仅是二十几，而且西兰花还可以帮助增强人体饱腹感，这样也可以减少减肥人群食物的摄入量。

黄瓜

低卡路里指数：四颗星

在减肥道路上晚餐是一件很奢侈的事情，很多人都会选择晚上吃水果，而在众多的果蔬当中黄瓜是卡路里非常低的一种。黄瓜当中含有大量的水分、纤维素以及矿物质，不仅卡路里低，而且还不含糖分，其特有成分还可以帮会组分解脂肪，因此想要减肥选择低卡路里的黄瓜是最为正确的。

韭菜

低卡路里指数：三颗星

在韭菜当中含有大量的纤维素，这些纤维素在帮助人提供能量同时还可以增加饱腹感促进肠胃蠕动，可以促进身体内的物质早日排出体外并减肥。有研究表明，韭菜的卡路里含量是非常低的，在促进身体代谢的时候减肥效果是极佳的。

很多减肥人士在面对食物的选择上对卡路里总是斤斤计较，而上述这些都是一些卡路里含量非常低的食物，在减肥的道路上可以帮助爱美人士一臂之力。此外，这些食物虽然卡路里低，但是对人体还有很大的帮助。