长岛冰茶不是茶，只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，长岛冰茶作为最经典的鸡尾酒之一，其名字蒙骗到了不少饮酒新人。它的酒精度很高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上。长岛冰茶入口又呛又烈，是杯中高度数的深水炸弹，一杯长岛冰茶大约等于10瓶12°的啤酒。

此款鸡尾酒是星座鸡尾酒中代表水瓶座（1月20日至2月19日）的一款鸡尾酒，同时也是IBA（国际调酒师协会）官方鸡尾酒之一。

长岛冰茶起源于美国纽约的长岛，于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶，只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料，酒精度高，按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上。

长岛冰茶后劲多久上来 后劲上来时间要因人而异，主要由人的酒量决定。 长岛冰茶的酒精度数达40度，是一种烈酒，喝下去后作力十足，对于酒量比较低的人或平时喝酒精饮料太少的人来说，酒劲会上来的很快。

常见的600毫升啤酒一般是11-12度，酒精含量为4-5%，而长岛冰茶的酒精度可达40%以上，粗略计算相当于10左右瓶12°啤酒。 长岛冰茶至少由6种鸡尾酒调制而成，它的看起来像红茶，外表温柔，但其实喝下后的后作力却很大，所以又叫“一杯倒”。

制作方法

第一步：在雪克壶中放入4-6冰块，倒入除可乐外的所有原料摇晃均匀。

第二步：在杯中放入大半杯冰块，倒入雪克壶中的鸡尾酒。

第三步：用可乐加至九分满（杯体）。

第四步：加上柠檬片装饰。

第五步：完成以上四步，即制作完成。

调配技巧

调制此款鸡尾酒，添加野莓香甜酒，可产生类似冰红茶的颜色，还可再加1/2OZ琴酒、1/2OZ樱桃白兰地、1OZ柳橙汁、1/2OZ白兰地。增加酒的烈性。

酒品特色

调和此酒时所使用的酒基本上都是40°以上的烈酒。即使是冰茶的酒精度，也比“无敌鸡尾酒”要强。尝试饮用此酒后，再去饮用用酒精度稍弱的酒调和的相同配比的鸡尾酒，就不害怕酒精鸡尾酒了。