铜与硝酸银溶液发生反应的化学方程式为Cu+2AgNO3=Cu(NO3)2+2Ag。由于铜比银活泼，所以铜与硝酸银反应生成银和硝酸铜，银是银白色，铜离子溶液是蓝色，所以反应现象是铜的表面附着着银白色固体，溶液由无色变成蓝色。

铜比银活跃的原因是金属活动顺序，就是指金属的活跃程度，代表了金属的反应活性。铜元素是一种金属化学课元素，也是人体所必须的一种微量元素，铜也是人类比较早发觉的金属，是人类广泛使用的一种金属，属于重金属。