1、将三斤山楂去掉里面的籽，电饭锅中加适量清水，再放入山楂，选择电饭锅里面的煮粥功能，将煮好的山楂打成泥。

2、然后再次倒入电饭锅里面使用干锅功能，煮的过程中不停的搅拌，煮的越浓稠越好，

3、最后在模具中铺上保鲜膜，然后将山楂倒在模具里面，盖上锅静置放凉，最后切成条，淋上桂花蜂蜜水，山楂糕就做好了。