1.准备千页豆腐、洋葱、五花肉、小米辣、蒜、姜、线椒。

2.将洋葱切成片后抓散。

3.千页豆腐切成片。

4.五花肉切成薄片。

5.锅中热油。

6.下入千页豆腐炸制。

7.炸好后倒出控油。

8.洋葱用大火翻炒一下，铺在锅底。

9.锅内下入五花肉煸炒。

10.五花肉炒出油后，下入葱姜蒜和小米辣。

11.加入酱油上色。

12.下入线椒炒匀。

13.将千页豆腐倒入锅中炒匀。

14.加入水、蚝油、盐、白糖、胡椒粉、生抽，翻炒均匀。

15.放入味精和香葱，翻炒均匀即可。

16.美味的千页豆腐就做好啦。