白发变黑养生粥，主要是针对被白发困扰的人群，不要以为煮粥会是很麻烦复杂的过程，实际上，只需要准备好材料，过程是很便捷的，而且对于改善白发的效果十分显著。

1、需要准备的材料：黑豆、百合、薏仁、黑芝麻、米、核桃、糖，如果是想要晚上煮粥，那么中午的时候，就需要将以上所需要的材料放到碗里泡着。

2、大概到了晚上的时候，就可以讲材料放进锅里熬粥，熬粥的过程不用很长，过了10多分钟左右，观察一下水是否达到了粘稠的效果，看到已经开始粘稠的时候，就可以关火了。

3、到了第二天早上，想要喝粥的时候，就在锅里加上适量的水，把粥加热，大概2~3分钟即可，就可以直接食用了。

何首乌粥

材料：50g何首乌，5枚红枣，10g红糖，60g粳米。

做法：先将何首乌放入小砂锅内，煎取汁液，去渣后放入淘洗干净的粳米和红枣，加水适量煮粥，粥熟后加入红糖即成。

功效：此粥有养血益肝、因精补肾、乌须发之功，适用于须发早白和头发枯黄的人。

乌须黑发粥

材料：黑豆150克、紫糯米100克、黑芝麻30克、核桃仁30克、桂圆肉20克、松子仁30克、大枣15克、红糖适量。

做法：将黑豆、紫糯米淘洗干净放入锅中，再依次放入黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、松子仁、大枣、红糖，加水煮成粥即可。

功效：益肝补血，乌须生发。适宜于肝肾亏虚，气血不足之虚弱体质。实热体质去桂圆肉。