山药玉米排骨汤自己在家就可以做了，那么山药玉米排骨汤的做法是什么呢？

准备排骨1斤，山药300g，胡椒粉5g，玉米200g，盐10g，姜50g等食材。山药去皮切块，姜切片，玉米切段，将排骨、姜片、山药、玉米一起放入锅中。加入温水，排骨煮熟后即可调入盐，胡椒粉，鸡精，撒上葱花即可。

或者山药去皮切块，嫩玉米切块，排骨在沸水中焯水后，用温水冲掉排骨上的浮沫。盆中倒入半碗面粉，打入2个鸡蛋搅拌，加入清水搅拌成浆状。倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。汤锅中倒入温水，姜切片，山药块放入锅中，将煮好的排骨放锅中，大火炖开后转小火慢炖3个小时。出锅前撒入盐调味。要知道山药玉米排骨汤是一道味道清甜，营养丰富的汤水，具有很好的健脾开胃功效。