花菜其实可以很简单的做，而且味道也不错的，那么花菜怎么做简单又好吃呢？

西红柿炒菜花做起来会相对简单，可以先将花菜处理一下，将菜花掰成一小瓣一小瓣的，然后准备一个盆放进去用盐水稍微泡一下，然后再洗干净。在锅里边加上水，开火先将水烧开，开了之后在放进去菜花，稍微煮一会，两三分钟就好，然后将花菜捞出来，上边的水分控干，放到一边一会用。

西红柿先去皮，用刀在西红柿上先划上十字，然后再用热水把皮烫掉，再切成小块，将葱洗干净切好。拿出炒锅，倒上适量的油，等到油热后，先放入切好的葱花，然后放入西红柿翻炒，将西红柿炒出汁后再倒进去菜花，放上点盐，翻炒即可。