炒土豆粉相对来说比较容易饱，那么炒土豆粉的做法大全是什么呢？

中火加热炒锅，放入油，油热后放入打散的鸡蛋，把鸡蛋炒熟。放入火腿肠和香菇，翻炒到香菇变软收缩。放入豆芽，翻炒一下。放油菜和土豆粉，加生抽、老抽、醋和辣椒油，大火炒匀就好。注意老抽放的越多颜色越深，可以根据自己的喜好放，一点一点的加。

或者小青菜洗干净，烤香肠切片，起锅烧水，水烧开下土豆粉，用筷子迅速搅开，煮1分钟捞出，过凉水放凉备用。平底锅烧油，加鸡蛋炒散，倒入烤香肠，小青菜煸香。加入土豆粉，两勺蚝油，两勺生抽，一勺老抽，一勺白糖，一勺白胡椒粉翻炒均匀即可。没有烤香肠可以用火腿肠，小青菜可以换成包菜或白菜，配菜根据自己的口味随意加。