牝犬的读音是pìn quǎn，意思雌性的狗。

牝[pìn]汉语汉字

牝（读pìn），是通用规范二级字。此字始建于商代甲骨文。本义是雌性的牲畜动物，后引申为阴性的事物。

康熙字典

《唐韵》毗忍切。《集韵》《韵会》《正韵》婢忍切。並音髌。《说文》：畜母也。从牛匕声。《玉篇》：牝牡也。《易·坤卦》：利牝马之贞。《书·牧誓》：牝鸡无晨。《诗·鄘风》：騋牝三千。《礼·月令》：游牝于牧。