茯苓饼的做法很简单，只需要三个步骤，一是调糊；二是入锅煎熟；三是装盘。具体介绍茯苓饼的做法，如下所示：

材料：糯米粉200克,茯苓200克，白砂糖100克

步骤：

1、调糊：将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量，调成糊。

2、入锅煎熟：分割成分量相同的小份，入锅煎熟。

3、装盘：煎熟后，装盘即可。