一、高粱米三色蒸糕

原料：糯米 10克、粘小米 10克、粘高粱米 10克、大米 70克、白糖 5克、精盐5克、绿豆 100克。

做法：

1、先将大米洗净后磨成粉，然后分成三分，放到糯米、高粱米、粘小米磨成的粉末里。

2、再将绿豆粗磨一下，泡到水里，然后将皮剥去，放到笼屉里蒸成绿豆泥，然后再往蒸好的绿豆泥上撒一层盐。

3、在准备好的面粉(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水，边用两手搓、边用筛子筛。 碗里跟辣白菜一起端出。

4、将蒸笼上铺一层湿的纱布，在纱布上先铺一层绿豆粉，然后再铺掺杂了粘米粒的米粉，先将这两种蒸10分钟，紧接着再铺上一层绿豆粉，再铺一层掺杂粘高粱米的米粉，也同样需要蒸10分钟。然后还得要反复上面的程序继续蒸。这样就大功造成。

二、高粱煎豆包

配料: 高粱5杯，小豆2杯，盐1大勺，白糖1/2杯，油1/2杯。

做法：

1、先将小豆煮好并且捣碎，然后再往里加入一些白糖做成馅。

2、再把5杯高粱面再加上一半的热水，将其和成面，就如做包子一样，包进馅即可。