1、馒头：又称之为馍、馍馍，中国传统面食，以面粉和水发酵后蒸制而成，外形通常是半球形、长方体，大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有；

2、各种面条：挂面、方便面、杂粮面、手排面、快熟面、旗花面、蝴蝶面、手擀面、 生鲜面、半干面、碱水面、乌冬面、鸡蛋面、南方手盘面、饸烙面、拉面、冷面等；

3、煎饼：中国传统食品之一，以山东为盛，起源甚早，用调成糊状的杂面摊烙而成，各地做法、食法略有变化，多由粗粮制作，营养价值高。