订货：dìng huò一般是在付订金后，卖家才向买家发货的购销方法。“订”就是预订。所以“订”金一般在交易取消时需要退还。作为合法的合约都应该违约责任。即使是没有事先申明，也有法律意义上基于公平原则的默认兜底违约责任。“订”涉及的违约责任都是非常宽松或者直接免于惩罚。

定货是指买方向卖方提出的订购货物的订货单。单上列出买方愿意接受的交易条件。它实质上是一项询盘，卖方就买方的定单，对其发盘，在买方接受后，交易即告达成。 定货单有两种：1.一种是货物系买方自己购买，由买方提出的定单，英文用ORDER表示；2.买方根据卖方出的样本或商品目录所列的价格条件而发出的定单，英文用LNDENT表示。