济宁市理工学院设有以下专业：

1、机电工程系：机电一体化技术、数控技术、机械制造及自动化、矿山机电、楼宇智能化工程技术；

2、商学系：市场营销、电子商务、物流管理、酒店管理、旅游管理、国际贸易、报关与国际货代、会展策划与管理；

3、光电工程系：应用电子技术、电气自动化、光伏应用工程；

4、软件学系：软件技术、计算机应用技术、计算机网络技术、信息安全技术及物联网应用技术；

5、航空学系：航空机电设备维修、航空服务工程；

6、汽车工程系：汽车检测与维修技术、汽车电子技术、汽车技术服务与营销；

7、金融会计系：会计计算化、财务管理、投资理财；

8、化工新材料工程系： 煤炭深加工与利用、应用化工技术、宝玉石鉴定与加工技术；

9、建筑工程系：装潢艺术设计、工程造价。