一个馒头的热量是多少大卡要根据馒头的大小而定，因为各地由于饮食文化差异，馒头的大小也会不一样。

1个(小)馒头(20.0克)热量：45大卡

1个(大、圆)馒头(120.0克)热量：268大卡

半个(大、圆)馒头(60.0克)热量：134大卡

1个(大、方)馒头(100.0克)热量：223大卡

1个馒头(51.0克)热量：114大卡

标准(100克)热量：223大卡

杂粮馒头的热量：热量(以100克可食部分计)是123大卡(514千焦)，单位热量较低。每100克杂粮馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。

紫米馒头的热量：热量(以100克可食部分计)是188大卡(786千焦)，单位热量适中。每100克紫米馒头的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的8%。

馒头和米饭哪个热量高

从减肥和热量摄入这个角度讲的话，主食吃米饭和馒头其实没有太大差异，因为一百克大米和白面产热都是3500千卡左右。那么蒸成米饭和馒头的唯一区别就是吸水的不同，饱腹感的不同。有的人如果喜欢吃软一点的米饭或软一点的馒头，吸水量就大一些;有些人如果喜欢吃干一点的米饭或干一点的馒头，吸水量就小一些。其实米饭和馒头的产热值在实际生活当中，它的差异是比较大的。所以必须以干米和干面作为衡量的标准，来计算减肥期间主食的摄入才是最合适的。

热量

热量是指由于温度差而转移的能量。系统与外界间存在热学相互作用，作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量就称为热量。人体每时每刻都在消耗能量，这些能量是由食物中的产热营养素提供的。

人体在生命活动过程中，一切生命活动都需要热量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等。

人体热量主要来源于食物，动植物性食物中能产生热量的营养素有蛋白质、脂肪、糖类、维生素和碳水化合物等。

食物中的这些营养素在人体内经过氧化会产生热量供身体维持生命、生长发育和运动，维持人体体温的正常和向外界散发热能。