四川轻化工大学位于四川省自贡市，在宜宾市也设有校区。入选中西部高校基础能力建设工程、卓越工程师教育培养计划、四川省卓越农林人才教育培养计划、四川2011计划、数据中国“百校工程”，是首批四川省博士后创新实践基地、四川省首批创新改革试点高校、四川省第二批省级深化创新创业教育改革示范高校、四川省高新技术产业示范科研单位、首批高等学校科技成果转化和技术转移基地、中国酿酒高校联盟秘书长单位、天府高校外事联盟理事单位、川南高校联盟副理事长单位。

四川轻化工大学始建于1965年，入选中西部高校基础能力建设工程、教育部卓越工程师教育培养计划、国家级大学生创新创业训练计划、四川省卓越农林人才教育培养计划、四川2011计划，是数据中国“百校工程”建设院校、首批四川省博士后创新实践基地、四川省首批创新改革试点高校等。

经过50余年的办学历程，学校“坚持，贯彻党和国家教育方针，以办人民满意的教育为宗旨，立足四川、服务西南、面向全国、胸怀世界，建设特色鲜明、优势突出的高水平综合性大学”的办学定位日益明确，培育并凝练出了“以黄岭精神为底蕴，崇尚学术、发扬民主、追求卓越”的大学精神，形成了独具特色的办学思想体系。

四川轻化工大学的学科建设实力是比较强的，省级重点学科是发酵工程，优势主要体现在食品与轻工学科群，其中学校的白酒专业全国闻名。在2017年，四川轻化工大学获得了中国酒业协会授权与五粮液集团共建中国白酒学院。学校的师资力量非常强劲，教授和副教授的占比达到了40%，拥有博士、硕士以上学位的教师占比在80%以上。

四川轻化工大学重点学科专业

四川省重点学科：发酵工程、化学工艺、模式识别与智能系统

国家级特色专业：化学工程与工艺、过程装备与控制工程、生物工程、自动化

四川省特色专业：化学工程与工艺、生物工程、过程装备与控制、自动化、材料科学与工程、会计学、工程管理、食品科学与工程、轻化工程