芒果剥皮有三种办法，一种是使用手剥，一种是使用硬币，还有一种是使用小刀。小刀剥皮的具体操作步骤如下：

1、破开口子

从芒果的头部或者尾部开始划开一道口子；

2、剥皮

将刀横切进去，沿着果皮切割至另一头，即可将芒果的皮完整的剥离。

手剥芒果皮的方法和用刀的方法差不多，但要注意剥皮前需要洗干净手避免细菌感染。使用硬币的话，则是用硬币将芒果的所有表皮处都擀一遍，将芒果的果皮弄软后，再撕开一个小口或者从小头处开始剥皮。