1千焦（kJ）=0.239千卡（kcal）1千卡（kcal）=4.184千焦（kJ）卡是卡路里的简称，缩写为ca阀，定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。焦耳是热量（Joule）的公制单位，简称“焦”，是为了纪念英国著名物理学家詹姆斯·普雷斯科特·焦耳而创立的。

大卡即千卡，千焦、卡路里、千卡、卡、焦耳都是热量单位，存在一定的换算关系，主要用于摄入热量、消耗热量的计算。

卡路里简称卡，卡是基本热量单位，1卡路里=1卡。焦耳也是基本热量单位，卡和焦耳之间的换算系数为4.186，也就是1卡=4.186焦耳，1千卡=1000卡路里。1卡=4.186焦耳，那么1千卡=4186焦耳=4.186千焦=1000卡路里，也就是1千卡=4.186千焦=1000卡路里。