1、向日葵总是面朝太阳，主要是因为它们受光的影响。当它遇到光时，它会随着太阳转动。不过一般来说，从发芽到开花这段时间，一株植物的叶子和花盆都会随着太阳旋转。花盘盛开后，面向东方。

2、向日葵的根茎中含有一种“生长素”，可以避光，刺激细胞生长。当这种生长素遇到阳光，就会跑到逆光的一侧躲起来，促使逆光的一侧生长加快，向阳的一侧生长较慢，这样就出现了它向阳生长的现象。具体来说，由于其生长素多分布在背光面，而向阳面生长素浓度较低，所以背光面生长较快，而向阳面生长较慢。这样就造成了茎的向光性弯曲，造成了它一直在阳光下生长的现象。