天气比较热的情况下，香蕉要避开跟其他水果一起存放，因为跟熟的水果存放在一起会加速变熟，也不要用食品的袋子包裹香蕉。

刚刚买回来的香蕉表皮上面是有一些催熟剂的，我们应及时的清洗。如果不及时清洗的话，过不了多久，香蕉就会熟透。买回来的香蕉要先吃掉已经熟透的，剩下的可以用绳子吊起来，然后放在阴凉的地方。

香蕉是不能放在冰箱保存的，因为香蕉是属于热带水果，在低温的环境下会使得香蕉的表皮变黑，从而降低了香蕉的保存时间。