桑在日本代表一种称呼，是比较正式、正规的礼节性称呼。运用范围最广，所有关系都可以用桑来称呼。桑是对别人的称呼，不论男女，而是在姓前加桑。

桑是表示尊敬的意思。用得最普遍。男女通用。初见面的时候，不太熟的人，同学，长辈之间经常使用。译为中文是先生或小姐。除了人名之后加使用之外，也有表示可爱，卖萌，没有实际意义。例如甲虫桑。还有一般用桑的话,就表明双方关系应该不是非常亲密,因为桑是敬称,表示尊重。

在日本人的称呼中不光有“桑”做为后缀,还有“君”、“酱”等。君都是对人的称呼。酱是非常亲密的人之间的爱称。主要是对晚辈或者很熟悉的平辈之间的带有亲热感的称呼。