1、企业发生材料成本差异时：

借：材料采购（借方或贷方）

贷：材料成本差异（借方或贷方）

2、企业结转材料成本差异时：

借：其他业务成本（或生产成本等科目）（借方或贷方）

贷：材料成本差异（借方或贷方）

企业发生材料成本差异然后结转材料成本差异时，可以通过“材料成本差异”等科目进行处理，其中“材料成本差异”科目主要用于核算企业采用计划成本方法进行日常核算的材料中计划成本与实际成本的差额，该科目可以按照材料的类别或品种设置对应的二级明细科目。