朝阳的美食众多，比如朝阳面茶、缸炉烧饼、白塔子干豆腐、豆腐脑、凌源烧鸡、牛犊汤、喀左羊杂汤等。

缸炉烧饼：缸炉烧饼是由火炉烧缸制作的烧饼，所以叫做缸炉烧饼。其是朝阳的特色小吃，它利用了缸的光滑和耐火，使得做出来的烧饼不糊、颜色金黄，吃起来香、脆、酥。

豆腐脑：豆腐脑是朝阳的特色美食，其选用上好的大豆，经过研磨熬煮，最后才形成了豆腐脑。其色泽洁白，吃起来非常的嫩滑，再加上鸡汁、肉丁、榨菜等调味料，口味可谓是一绝。

喀左羊杂汤：喀左羊杂汤是朝阳市喀喇沁左翼蒙古自治州的特色美食。其制作的原料有羊头肉、羊肚、羊肠、羊心、羊血、羊骨头等，搭配香菜末、胡椒粉、蒜泥等调味。吃起来美味可口，食用后让人回味无穷。