1、饮（拼音：yǐn、yìn）是汉语常用字，初文见于商代甲骨文。饮的古字形像人俯首捧尊就饮的样子，本义指喝，引申指饮料等可喝的东西。由喝又引申为含着、吞、心中积存。以上义读yǐn。饮又表示给牲畜水喝，读yìn。

2、现代通行的最早的“饮”字形约见于战国初年的金文，常见于战国古玺文和汉隶，是战国东方之国文字的写法。字形由“食”和“欠”构成；人吃食物，又喝酒等饮料，富有浓郁的现实感。就由战国古文“饮”字形体讹变而来。汉字简化时，酓等皆废而不用，只通行“饮”字。后来又用“草书楷化”法简化了偏旁“食”，最终发展成简体“饮”字。