从体型大小来看，福寿螺体型要比田螺大，从螺色上看，福寿螺的颜色偏淡黄，田螺偏青褐色；从形状看，田螺的尾部呈锥形，福寿螺的尾部是偏短的，福寿螺的螺盖形状比较圆，脐孔呈现缝状；口味上，田螺肉要比福寿螺更加鲜嫩。福寿螺的口感和鲜度都要差于田螺。

福寿螺是有重大危险性的农业外来入侵生物之一，它喜欢在水质清新的淡水中栖息，多栖息在池边浅水地带。是以植物性饲料为主的杂食性螺类，主要食用浮萍、蔬菜等等食物。