主料：干贝50克，海藻300克。调料：小葱50克，味精5克，香油3克。

1、 干贝洗净，泡去细沙；

2、 干贝上蒸笼蒸约半小时，置盘中；

3、 生海菜洗净，去细沙，冷切；

4、 油锅下葱段爆香，倒入水；

5、 再放入生海菜、盐、味精勾芡；

6、 滴少许香油，淋上蒸好之干贝即可上桌。