厚乳和牛奶的区别：两者的口感是不同的，相对而言，厚乳的口感比牛奶的口感要更加醇厚一些，吃起来更加的绵密，有点类似于一些甜度比较高的食物，比如巧克力等，厚乳当中的热量是比较高的。牛奶的甜度与厚乳相比是比较低的。

厚乳和牛奶的营养价值是不同的，厚乳奶茶要比普通牛奶的营养价值更高，两者的原料都是牛奶，但是采用的工艺是不同的，厚乳采用了低温膜分离生产，这样生产出来的厚乳比较厚重，口感更好，非常适合用来制作奶茶或者是咖啡。