1、葛根粉丝用温水浸泡5-10分钟，取出后直接放入锅中，用1: 5左右的水混合，把需要的食材全部放在一起煮。

2、葛根粉丝用开水浸泡变软，取出，加入酱油、醋、味精、辣椒粉、熟肉片等配料，混合即可作为凉拌。

3、葛根粉丝热水浸泡。待其变软后，放入准备好的火锅中即可食用。