1、禾下乘凉梦想是杂交水稻之父袁隆平对杂交水稻高产的理想追求，是袁隆平的中国梦。梦里，袁隆平梦见种下的稻子有高粱那么高，穗有扫帚那么长，粒有花生那么大。袁隆平和助手们坐在稻穗下乘凉。

2、袁隆平是一个爱做梦的普通人。他兴致勃勃地说，他两次梦见稻子长得和高粱一样高，稻穗和扫帚一样长，谷粒和花生一样大，而他和几个朋友坐在稻穗下乘凉。现在，这个夸张的梦想正在一步步走向现实。

3、“我一直有一个：‘禾下乘凉梦想’，但要实现这个梦想并不容易。”望着远处的稻田，袁隆平若有所思，“要让人乘凉，水稻必须长得比人高。按照亩产量，至少需要达到1500公斤。下一步是在第四阶段成功的基础上进行第五阶段的攻关。计划是暂时去这里。未来主要是年轻人来做，他们会延续'禾下乘凉梦想'