高职是高等教育，属于教育系统，毕业颁发全日制大专毕业证，可在学信网查询。而高技不属于教育系统，属于劳动系统。毕业证书只能证明你在学校接受过正规的职业教育，也只能在劳动厅查询到毕业信息，社会认可度不高。

高职：一般指高等职业教育（现代高等职业教育体系）。

高等职业教育是我国高等教育的重要组成部分，包括高等职业专科教育、高等职业本科教育、研究生层次职业教育，是高等教育发展中的一个类型，肩负着为经济社会建设与发展培养人才的使命； 同时，高等职业教育也是我国职业教育体系中的高层次教育。

高技：又称高级技工，高技是高等职业技能教育，与大学专科同等层次。高中起点三年制，初中起点四年制。

高职一般通过高考、单招、高职扩招考试等录取就读；高技不需要通过统一考试就可以读。

读高职既可以掌握一定专业技术，也能提高综合素质，毕业工作几年后一般可以走上管理层，前景更开阔，并且也有机会参加事业单位考试、考公务员等。而读高技，一般只是掌握了一门技术，未来发展的空间并不大。

个人建议，觉得学习技术很好，有机会的话也可以同时提高文化知识，重视学历的提升。

培养目标

1、文化基础科突出了实用性和服务性，专业课力求紧密结合企业的技术和生产实际，专业技能训练大量吸收了现场工人在生产中总结:出来的操作经验和特殊技巧，补充了相关的专业知识，了解了国内较先进的技术和工艺。